集安美的庄园酒业有限公司

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集安味道冰葡萄酒 北冰红冰葡萄酒 长白山冰葡萄酒

发布时间:2021-01-31 12:58来源:集安美的庄园酒业有限公司热度:84330

采摘后的冰葡萄立即进行挤压,也就是带冰压榨。挤压所用的大型挤压机必须设置在户外,因为室内温度较高,冰葡萄会解冻。并且挤压时温度要符合冰酒制作规


范,即挤压时外界温度要低于—8℃。酿造普通葡萄酒的葡萄在挤压时汁液快速流出,而冰葡萄在挤压时,汁液是一点一滴慢慢流出来的。挤压一次需要花费4~6个


小时。15-50公斤的葡萄只能挤出大约半公斤的汁液,成为一瓶375ml容量的冰酒。换种说法,一滴冰酒(1ml冰酒)需要十颗冰葡萄,一瓶375ml容量的冰酒需要


3750颗冰葡萄。


中国冰葡萄酒主要集中在东北。鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市,为湿润性温带季风气候,冬季寒冷,夏季温暖,因其位于北纬41°,在白山绿水的


水源,高机土壤的催生下,这里生长着特有的东亚种原生冰葡萄。这里的土壤通透性好,矿物质丰富,非常适宜葡萄生长。同时,无污染的生态环境,也为生产冰


葡萄奠定了基础。优越的气候、土壤和生态条件,使集安鸭绿江河谷成为中国葡萄的优势产区。



产品名称:集安味道冰葡萄酒 北冰红冰葡萄酒 长白山冰葡萄酒

公司名称:集安美的庄园酒业有限公司

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类 别:葡萄酒招商

品 牌:集安味道冰葡萄酒 北冰红冰葡萄酒 长白山冰葡萄酒

原 产 地:中国

合作方式:全国代理

合作区域:中国