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夏天适合喝什么茶
2017-6-15 16:14:43
    夏天适合喝什么茶

    1、薄荷

    薄荷能缓解胃胀气,是因为薄荷性味辛凉,具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用,常常用于治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气。此中药对因暑热引发的头痛、目赤、咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜两种,以鲜为好,可单味泡服或加入茶叶中泡服。

    取薄荷10克,绿茶3~5克。将绿茶和薄荷用开水浸泡,根据个人爱好适量加糖,可以放凉后饮用。有清凉止渴、祛风利咽的作用。需要注意的是,薄荷不宜久煎,久煎后薄荷的营养和药用成分会散失。

    2、金银花

    金银花最突出的作用就是清热解毒,号称清热解毒第一花。中医认为,金银花性味甘寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功,适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等。为夏日良药。

    可单味泡服或加入茶叶中泡服。取金银花、白菊花各10克,开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效,适应于外感风热所致的头痛患者服用。需要注意的是金银花生性寒凉,孕妇、婴儿、老人以及脾胃虚弱者应慎用,以免伤身。

    3、菊花

    众所周知,菊花茶有清热祛火的功效,对改善目涩很有帮助。同时,它还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

    有白菊花、黄菊花和野菊花三个品种,可单味泡服或加入茶叶中泡服。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

    4、三七花

    三七花性味甘凉,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。三七花具有镇静安神,抗炎镇痛,降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。三七花还具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛,抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。

    不建议三七花和其它花茶一起食用,因为三七花单味食用效果最好。

    5、西洋参
    
    西洋参性凉味甘,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤所致的咽干口渴者,最适宜用之。西洋参还适用于虚烦躁火、咽痛失音、倦怠乏力、食欲不振等症以及烟酒过多者。

    选西洋参切片或参须3克,置于杯中加适量沸水,盖上杯盖放置约5分钟即可饮用,并可反复冲水至无参味后再嚼食;西洋参切片或参须3克,菊花0.5克,沸水冲泡代茶饮,具有滋阴生津,清热明目之功效。

    6、麦冬

    麦冬具有养阴生津解渴、润肺清心除烦的养生作用,是养阴类中药里最常用的一个。对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用,可单味泡服或加入茶叶中泡服。

    久泡的麦冬会变得白胖,半透明的样子非常可爱。一天下来,可将其嚼碎咽下,麦冬味苦,但咀嚼后会有回甘。如果不喜欢这种味道,冲泡麦冬时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。

    7、玄参

    玄参是高大草本,高可达1米多,茎呈四棱形,支根呈纺锤形或胡萝卜状膨大,有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功能。对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用,对高血压有一定的降压作用,可煎后泡服。

    玄参5克,绿茶叶2克。将玄参、茶叶同置于茶杯中,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服,每日1剂。可清热利咽,适用于慢性咽炎、咽喉不利等属虚火上炎者。

    8、蔷薇花

    蔷薇花性味甘、凉,入脾、肺、大肠经,有清热解暑、止血止痢之功,适用于暑热侵袭、热毒泻痢等。药理研究表明,本品含黄芪甙、挥发油等,对多种细菌有抑制作用。夏天代茶饮能生津止渴,清热除烦。

    蔷薇花茶的泡制很简单,蔷薇花三到五朵(鲜品),或者茶包,置入杯中,再将沸水倒入,待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。
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