产品名称:法压壶 滤压壶 不锈钢冲茶器 家用咖啡器具
公司名称:佐茜咖啡专卖
类 别:设备类 专业加工设备
品 牌:个
原 产 地:
规 格:
价 格:26
法压壶
冲茶器又名法式滤压壶、法压壶、French Press 由杯身、上盖和盛茶器组成。盛茶器安置在杯身的内部,并设有一个控制杆,控制杆穿过上盖的槽口与杯身的手柄相连。盛茶器采用可拆卸的组合结构,便于茶叶的取放与器具的清洗。只要操纵控制杆,就可使盛茶器上下移动,饮茶者即可根据自身的爱好随意调节茶水的浓淡。
法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。 用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。 适用范围:浓淡口味均可的咖啡粉,红茶,普洱,绿差,白茶,茶包等各类茶种。
使用步骤(以咖啡为例):
第一步:将法国压的滤芯压杆取出
第二步:放入两匙(20克粉)新鲜烘焙的中深度研磨咖啡粉
第三步:用开水慢慢冲过咖啡粉
第四步:水不要加太满,约至手把下半公分,注意让所有咖啡粉都浸泡到热水
第五步:静置并开始计时40秒左右
第六步:(时间到)用搅拌匙快速地搅拌一圈
第七步:搅拌后表面会出现棕色的细致泡沫
第八步:轻轻盖好上盖(压杆勿下压)继续静置,再计时一分钟
第九步:时间到,一手压住上盖,另一手缓慢稳定地压下压杆
第十步:马上把咖啡倒出来一杯香味四溢的咖啡就轻松做成。
产品特色
◎ 壶身采用耐热玻璃与不锈钢材质,不易破损,清洗方便。
◎ 高透明度,不论是咖啡或花茶,沖泡过程一目了然。
◎ 不锈钢滤网设计,网织细密耐用不易损耗,非常適合沖泡各式咖啡或花茶。
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