白酒招商 | 白酒代理 | 葡萄酒招商 | 葡萄酒代理 | 糖酒招商 | 杂志在线 | 帮助 | 忘记密码?

调味品   白酒 | 葡萄酒 | 食品 | 啤酒 | 保健酒 | 饮料 | 茶叶 | 粮油 | 黄酒 | 洋酒 | 鸡尾酒  

糖酒网 调味品招商 >> 调味品行业动态

复合调味料发展的“变“与”不变”

发布者:中国糖酒网 http://www.tangjiu.com    2018/7/24
    2018年6月14日,2018国际复合调味料及调味食品配料产业峰会在上海圆满召开。本次会议由中国调味品协会复合调味料和调味食品配料专业委员会联合主办,上海太太乐食品有限公司协办。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云、副会长兼秘书长白燕,上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中、总裁张西强等嘉宾出席会议,与150位来自调味品行业、资本、互联网、商超、餐饮的高管共议复合调味料及调味食品配料发展。

    在高端对话环节,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云提出了复合调味料的国际机遇,主要讲到三个“变与不变”。

    主持人:从整个中式复合调味料的角度来说,成功走出国门的企业只是一部分的调味品的企业,更多的企业可能还在观望或者犹豫,请问卫会长怎么看中国复合调味料走出国门这么一个机会呢?

    卫祥云:我认为不是走出去很难的问题,少部分的企业出去了,大部分的企业没有出去,主要的原因是因为中国的复合调味料的市场太大,中国的消费者的需求都满足不了的话,那我们的走向世界可能就需要一个过程。

    复合调味料的发展来说,我认为不变中有变,变中有不变。

    第一个“变与不变”在于:复合调味料技术的发展,不管是在国外还是在中国,技术、工艺一直在变,包括设备也一直在变;但是有一条不变:消费者的习惯与用户的体验不会变。荣耀中先生是我们太太乐的创始人,开发出了适应中国口味的、中国市场特有的鸡精、鸡粉调味料,所以现在不仅是在中国的市场大行其道,而且在国际市场的占有率也越来越扩大。

    第二个“变与不变”在于:随着我们的人民的生活水平的提高,过去是吃饱,现在是要吃好。现在是信息社会,信息传播的渠道在变,手段在变,方法在变;但是有一条不变:健康的理念不变。

    第三个“变与不变”在于:产品的原料的成品在不断的变化,比如20年以前,做调味品大家可能不知道YE、酵母提取物,现在就变了;原来味精是广泛使用的原料,现在市场的需求有所下降,所以这个是变化的。但是有一条不变:所用的原料是不变的。首先这个原料要健康,所以不管是中国的复合调味料还是国际的复合调味料的市场,都应该认识到的一个问题。

    我们的企业家应该眼睛向内,把中国的市场研究透了;在此基础上,研究哪一些东西是需要变的,哪一些东西不变的,向国外拓展。

    来源:中国调味品协会官网


【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中国糖酒网站网无关。中国糖酒网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
 

相关动态 更多>>
四川自贡查获5400吨假盐:竟比正牌卖得还好 鄂贵川都卖过
2018中国食协全国调味品专家委员会年会在江苏兴化胜利召
调味品是具备诞生大市值企业的沃土
深交所调研引猜测,老干妈坚称“没有上市计划”!
复合调味料发展的“变“与”不变”
调味品增长空间巨大,健康美味是研发方向
伊例家酱油河南驻马店厨师品鉴会圆满成功
聚合力量 重构格局——中国调味业大咖共谋产业未来
“老干妈”的8个营销绝活
酱类调味品产量排名出炉:海天第1,排第3的品牌你一定猜不到!
推荐动态
山东云小白的市场前景?产品特点有哪些?
马云频频进军线下,酒商要想线上赚钱,这四种方法值得一试

最新入驻VIP
山东吉欧商贸有限公司
亳州市老池酒业有限责任公司
贵州省仁怀市千家醉酒业有限责任公司
北京牛栏宴酒业有限公司
安徽老酒坊酒业有限公司
河南玖跃达酒业有限公司
茅台醇浆事业部
青岛中冉啤酒有限公司
安徽九五至尊陶藏年系列酒销售有限公司
烟台海润伯顿酒庄有限公司

百科信息
白酒如何窖藏
红酒VDF是什么级别
白酒要怎么收藏
红酒的成分?
白酒有什么副作用
什么样的白酒值得收藏?
挂杯越明显越是好酒吗?
如何鉴别白酒是否为纯粮酿造?
白酒香型有哪些分类?
什么样的白酒是好白酒?

问答信息
做代理的条件是什么?
茅台镇王子酒是贵厂生产的吗?多少钱一瓶
可开拓保健酒市场
是否有不同包装?
你们有没有散装葡萄酒出售?
富贵老酒53度,1.5L
价格
想代理羊奶粉
可以加盟吗
汉森干红哪种好?

价格行情
50°古井贡酒老玻贡750ml(6瓶装)
50°安徽古井贡酒浓香型白酒古井粮液750ml
50°古井贡酒古井醇香500ml
50°古井贡酒年份原浆(古5)500ml
50°古井粮液750ml(6瓶装)
50°古井酒天地醉口感浓香型白酒500ml
50°古井贡酒·桃花春曲500ml(双瓶装)
50°古井贡酒原浆献礼版500ml
50°古井醇香500ml(6瓶装)
45°古井贡酒年份原浆哈萨克斯坦世博纪念酒750ml

中国糖酒网是专业提供白酒招商、白酒代理、食品招商、食品代理 红酒招商、红酒代理等其它酒类及其相关产业的网络 招商平台及视频招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
www.tangjiu.com www.wine.com.cn