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统一进军零食界,推出新品“那街那巷”冷吃肉

发布者:中国糖酒网 http://www.tangjiu.com    2018/7/5
    随着方便面和饮料市场竞争的日益激烈和逐渐饱和,统一也开始寻求更多元化的产品结构,挖掘其他高毛利产品。

    2017年统一收益为人民币212.96亿元,较去年上升1.5%;净利润为8.78亿元,较去年增加44.6%,这份耀眼的业绩可以说是统一不断推出中高端产品所带来的结果。这几年来,统一在方便面和饮料两块主营业务上一直发力高毛利新品,“汤达人”和“小茗同学”两款5元定价的爆品更是推动了这一进程。

    今年年初,统一推出了极具川渝特色的“那街那巷”品牌,并发布了三款酱菜:老坛酸菜笋丁酱、老坛酸菜酱和香菇豆干酱。而此次企业在酱菜的基础上,推出了两款休闲冷吃肉。鲜香爽口“那街那巷”冷吃肉据了解,统一“那街那巷”冷吃肉共推出了两款新品:麻辣鸡丁和麻辣牛肉干,这两款产品分别为210g和200g一盒,一盒分为10小袋。其中,麻辣鸡丁产品售价在34.9元/盒左右,麻辣牛肉干产品售价39.9元/盒左右。

    从包装来看,新品延续了统一精致的风格,麻辣鸡丁和麻辣牛肉干两款产品分别采用紫淡黄色、浅紫色包装,以简笔画形式塑造出一个憨态可掬的大熊猫形象,并且分别以小鸡与大牛的卡通形象与之相映衬。不同口味还印上了“那鸡肉安逸的喊”、“那牛肉巴适的板”的成都当地话语,显得活泼而又个性十足。

    口味上,采用地道的川渝麻辣风味,同时辣度也不会太过,更符合大部分消费者的口味。据悉,“那街那巷”冷吃肉早已于6月14日在京东正式上市,为了让消费者免费尝鲜,统一还将冷吃肉系列与另一款产品绑定销售,即购买“那街那巷下饭菜”系列(三罐装)赠送麻辣鸡丁或麻辣牛肉干一份,限量150份。辣味品类强势崛起据食品配料公司Kalsec追踪的HeatSync热度指数显示,纵观全球发布的新产品,整个世界都在追求辛辣刺激。

    2016年全球共推出18000款辛辣味道的新品,而2007年只有3000种。这一数字比上年增长了6%,在热度指数开始追踪的九年中,该品类的年复合增长率达到了20%.辣味在欧美火爆,而在中国,以辣闻名的湘菜、川菜更是赢得了全国消费者的喜爱,也带动了有友、周黑鸭、绝味、卫龙等一众辣味品牌的崛起,呈现出一片繁荣景象。在此背景下,统一通过电商渠道试水辣味肉制品,究竟能否获得消费者的认可呢?

    来源:食品资讯


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