河南川江缘食品有限公司

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川江缘红油郫县风味豆瓣酱

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豆瓣酱

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    川江缘红油郫县风味豆瓣酱是河南川江缘食品有限公司主营的招商产品,川江缘红油郫县风味豆瓣酱现面向全国招商中。

    河南川江(集团)公司位于伏牛山世界地质公园腹地、国家核心水源保护区——丹江湖流域、南水北调中线工程渠首所在地、淅川县工业园区工业大道东段,是一家集食品、物流、纺织、种植于一体的大型多元化产业集团。旗下拥有:金味宝调料食品有限公司、川江缘食品有限公司、燎原纺织有限公司、郑州川江商贸物流有限公司、小茴香农民专业合作社等5家子公司。

    川江(集团)有限公司充分利用淅川环境优美、生态自然、资源丰富、地理环境独特、远离城市污染等优势,采取“公司 基地 农户”的运作模式,主营食品、调味品的研发、生产加工和销售以及有机原料种植等。公司现拥有高标准的检验检测实验室、先进的豆类食品无菌间发酵工艺、高效的原料清洗自动化生产线、规模较大的封闭式发酵食品晒场等,年产能达10万吨,销售收入达2亿元,实现利税6600万元。近年来,先后被确定为淅川县农业产业化重点保护企业、南阳市农业产化重点龙头企业、南阳市小茴香香料萃取及生产加工研究中心。

    公司始终秉承“食品工业是道德工业”的核心经营理念,适应发酵食品企业产业化生产需求,先后与南阳理工学院、郑州轻工业学院、河南农科院、四川郫县鹃城豆瓣有限公司等对口院校和企业建立了长期合作关系,走产学研之路,在发酵工艺、生产装备、加工技术和产品研发等方面实现了自主创新,其中自主研发的小茴香酱填补国内市场空白,发酵工艺和加工技术在中原六省居于首位、在国内处于领先水平。同时,公司率先建立了食品安全全程可追溯体系,真正做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究,形成了以基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算、全国连锁的营运系统,基本实现采供销无缝对接和安全溯源,确保公司可持续发展。