白酒招商 | 白酒代理 | 葡萄酒招商 | 葡萄酒代理 | 糖酒招商 | 杂志在线 | 帮助 | 忘记密码?

茶叶   白酒 | 葡萄酒 | 食品 | 啤酒 | 保健酒 | 饮料 | 调味品 | 粮油 | 黄酒 | 洋酒 | 鸡尾酒  

糖酒网 茶叶招商 >> 茶叶行业动态

成都的茶文化闻名全国 如何辨识 绿茶 白茶 黄茶

发布者:中国糖酒网 http://www.tangjiu.com    2018/4/18
    成都的茶文化闻名全国,很多老茶友特别喜欢老三花。如今,明前茶被很多人追崇。然而,不是
任何茶叶都适合每个人不同体质的人需要喝不同的茶叶,特别是老年朋友,更需要有所辨识。今日
,邀请大西南茶叶市场润龙茶业的代明军先生为广大老年朋友介绍一下,不同茶叶的区别,以及适
合品尝的人群。
    “一片树叶,落入水中,改变了水的味道,从此有了茶。”代先生介绍,饮茶不但是传统饮食文化
,同时由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。喝茶具养生
保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解
腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。不过,代先生指出,并不是喝得越多越好,也
不是所有的人都适合喝茶,“一般来说,每天1/2次,每次3/5克,400毫升的饮量是比较适当的。”
    在中国,茶分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这一期,代先生将对绿茶、白茶
、黄茶三类茶叶进行简单介绍。
     绿茶:不发酵 讲究新鲜
    绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮
品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶越嫩滋味越鲜爽,选购绿
茶注意茶叶的嫩度、整碎程度、紧实度以及色泽。
    特点:绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖
啡碱。氨基酸、维生素等营养成分也较多。这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎
等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
    喝法:绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。
在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。
    最适合人群:适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮
用。绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大,所以过敏体质、脾胃虚寒的老人不适合;神经虚弱者、易
失眠者晚上也不宜饮用绿茶。
    白茶:不发酵 制作简单
    白茶是制作最为简单的一种茶类,经两三天纯天然酝酿而成,不经任何微发酵,不促进也不抑制
茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫,远远看去,就像一座白雪皑皑的小山,因此而得名。
    特点:白茶不杀青、不揉捻也不焙火。因此,白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。
    如果是盖碗冲泡,坐杯(每次冲泡茶叶的浸泡时间)长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。挑选时
要注意,看起来太绿或者太红的白茶都不行。
    喝法:泡白茶很简单,选用沸水,抓一撮丢杯子,直接泡就可以了。
最适合人群:适合精神紧张、压力大者;少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。
    黄茶:轻发酵 “闷”黄
    黄茶很少见,甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会
变黄,黄茶也是这样。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,像绿茶一样杀青之后,在干燥过程
的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
    黄茶按照鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶;沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等
均属黄小茶;安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄
汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。成都市面很少出售黄茶。
    喝法:黄茶可用少量90℃的水冲泡30秒/1分钟,再冲至八分满,2~3分钟后即可饮用。在饮用后
留1/3的水量以便第二泡。
    最适合人群:适合消化不良,食欲不振者。
    来源:成都日报




【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中国糖酒网站网无关。中国糖酒网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
 

相关动态 更多>>
七彩云南茶业将终止挂牌新三板 我国茶行业乱象丛生
打造雅茶品牌 勇当川茶产业发展排头兵
云南昆明查扣涉嫌违法经营的普洱茶上万片
盘点2018茶行业十大新闻
2019传统茶行业该如何突破?
“普洱茶”品牌价值达64.1亿元
茶叶市场乱象曝光,速来围观,避免踩坑网友:幸亏早看到
2018茶叶大数据:4588万亩茶园、市场销售将破2400亿元…释放哪些讯息
2018茶叶大数据:4588万亩茶园、市场销售将破2400亿元…释放哪些讯息
助力百亿茶产业 湘西举行首届茶文化“进校园”活动
推荐动态
山东云小白的市场前景?产品特点有哪些?
马云频频进军线下,酒商要想线上赚钱,这四种方法值得一试

最新入驻VIP
黛伦堡国际贸易有限公司
宜宾五粮液生态酿酒有限公司
贵州华天子酒业有限公司
仙临老酒坊
一坛会呼吸的酒
山东吉欧商贸有限公司
亳州市老池酒业有限责任公司
贵州省仁怀市千家醉酒业有限责任公司
北京京峪佳酿酒业有限公司
北京牛栏宴酒业有限公司

百科信息
50度以上的白酒都是粮食酒吗,50度以下的酒都是勾兑酒吗?
酿酒常识:家庭酿酒怎么储存白酒?
啤酒的泡沫
啤酒哪来幽雅清香
红酒能放多长时间?
葡萄酒酿造要求温度吗?
起泡酒和葡萄酒有什么区别啊?
喝香槟应该选择什么样的酒杯?
如何培养正确饮用白兰地的习惯?
经常喝酒吃什么护肝?

问答信息
做代理的条件是什么?
茅台镇王子酒是贵厂生产的吗?多少钱一瓶
可开拓保健酒市场
是否有不同包装?
你们有没有散装葡萄酒出售?
富贵老酒53度,1.5L
价格
想代理羊奶粉
可以加盟吗
汉森干红哪种好?

价格行情
皇家金骑士16度烈性啤酒 500ml
皇家金骑士16度烈性啤酒 500ml
皇家金骑士18度烈性啤酒500ml
皇家金骑士18度烈性啤酒500ml
皇家金骑士18度烈性啤酒500ml
白熊麦芽饮料青柠薄荷口味330ml
字母小麦啤酒 330ml
熊牌清爽啤酒500ml
白熊小麦啤酒500ml

中国糖酒网是专业提供白酒招商、白酒代理、食品招商、食品代理 红酒招商、红酒代理等其它酒类及其相关产业的网络 招商平台及视频招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
www.tangjiu.com www.wine.com.cn