白酒招商 | 白酒代理 | 葡萄酒招商 | 葡萄酒代理 | 糖酒招商 | 杂志在线 | 帮助 | 忘记密码?

茶叶   白酒 | 葡萄酒 | 食品 | 啤酒 | 保健酒 | 饮料 | 调味品 | 粮油 | 黄酒 | 洋酒 | 鸡尾酒  

糖酒网 茶叶招商 >> 茶叶行业动态

外行有财道,内行看热闹?茶产业怪象何解

发布者:中国糖酒网 http://www.tangjiu.com    2017/8/17
    “2016年,网易严选上架茶叶

    2017年,小罐茶登上央视广告。

    前几天,小米“平仄茶叶“推出。

    当大量跨界资本涌入茶叶市场时,在市场上趋于保守的行业人应该何去何从?”

    做游戏的丁磊在卖茶,做背背佳的杜国楹在卖茶,做手机的雷军在卖茶,各方资本都开始瞄准茶叶市场这块肥肉,但同时茶叶商企年年叫苦,在“肥肉”上榨不出油水来。俗话说外行看热闹,内行看门道,而茶行业却似乎正陷入一个反转的怪圈:外行看到了财路,内行却只看到了“热闹”。

    内行人:闭门造茶

    过去有“闭门造车”,但市场经济下的茶企显然不应该像这样闭门造茶。建国时的国有时代,茶叶被各地的土产畜产贸易公司当作土产卖;名优茶崛起时代,茶叶被商人当传统文化卖。对茶叶“农业产物”、“传统产物”的定义,在一定程度上更加背离了茶叶的商品特征。

    好的产品一般包括产品质量、产品特性、产品设计、产品品牌、包装与标识五个要素。
   
    在产品质量上,茶叶农残问题尚未得到普遍解决;

    在产品设计上,是饮料、传统还是艺术?茶叶产品的定位不明确;

    在产品特性上,相似的茶叶在不同地方、企业就可以有数个商品名,特性的过分细化让消费者摸不着头脑;

    在产品品牌上,呈现出小品牌杂、大品牌少的问题;

    在产品包装上,更偏向于传统刻板的设计,不符合当代的审美观。

    外行人:开门迎客

    而这些客观存在的缺陷,凾待解决的问题,却被外行人攻克了。

    就拿走中端路线的网易严选茶叶来讲,这些外行人强调:“做茶叶第一个是要做安全的茶,第二个是做优质的茶,第三个是做性价比高的茶。“严选茶代表了大多数消费者的诉求,在他们眼里茶只是一种风味饮品,是“柴米油盐酱醋茶”里的一部分。

    网易严选茶的实用性商品思维

    小米“平仄茶叶”与严选殊途同归,以“轻松发现你的好茶”为主旨,“五味茗茶”系列便于茶品的选择,并且他们还设计出了更加轻松时尚的包装,精准定位青年群体,让喝茶变得“玩味”起来。

     小米PINZTEA的年轻化产品思维

    面向高端市场的小罐茶则疯狂地投入广告,大手笔聘请八位非遗传承人与苹果设计师在茶叶品质、茶叶包装上精细打造,不讲故事不来虚的,实实在在增加产品的价值。小罐茶用商品思维迎合消费者的同理心,结果当然是迅速占据了茶叶礼品市场,也被收编到茶叶商品营销学经典案例当中。

    小罐茶的高端化产品思维

    不难看出行外的商品茶思维,首先应依托一个流量大的平台(网易严选、醉品商城、央视),解决大众认可度的问题;推出少数种类,建立茶体验的标准,解决大众选茶难的问题;与优质茶叶产区厂家合作,解决茶叶品质不稳定的问题。

    面对这样的问题,丁磊、雷军们的解决手段与内行人相比高下立现,客户被引流过去,行业内部的日子自然不好过。单说小罐茶发布销售约一年时间,就在在全国一、二线城市拥有了80家高端专卖店,有10余家店月销售额超过100万元,这样的成绩,在传统茶行业几乎很难做到。

    事实就是,国内市场的购买力更多地掌握在中青年群体手中,唯有做到安全化、品质化、价值化,去繁化、去传统化,去小众化,把茶“放低姿态”作为商品,才能被消费者普遍接受。你给消费者讲文化讲故事,但在大多数人眼里,它就只是饮料而已,反倒是乱花迷了眼,外行人对买茶无从下手,只剩内行人在圈子里曲高和寡——而这少部分人的购买力对于企业来说实在是杯水车薪。那种高高在上的文化茶,只应当是面向资深人士锦上添花的点缀。

    传统仪式化饮茶将被取代

    你可以说茶是历史的传承,是文化的瑰宝,是唯美的艺术,但本质上,茶就只是茶而已。我们在喝咖啡时不会在意这些咖啡豆来自海拔多少米的高山,我们在喝酒时也不会在意中国酒文化有多么博大精深。作为21世纪的健康饮料,茶叶本应该站在比咖啡、酒水更高的起点, 然而它背负着那么多沉重的锁链,最终被人为地拽下云端。

    其实,“外行人“进军茶叶市场,恰恰说明了这个行业蕴藏有巨大的价值与能量。被行外人抢占商机的事实无疑打了众多茶商的脸,当然这是许多复杂因素共同作用的结果,但对此,业内的茶商茶企是否应该更多地分析案例,找出自身问题所在而求取发展呢?在茶产业面临转型的重要时期,本文权当抛砖引玉,希望行内人能从现代人精神及生活需求出发,完善商品产销结构,带领我们的行业走向下一个千年。

    跨界资本能在茶叶市场上分到一杯羹,无非由于他们把握了以下几个契机:

    一、茶的功能与文化特性。茶叶符合较高生活水平上人们对于身体保健与生活美学的诉求,茶业是一个可持续性发展的行业。

    二、茶行业缺少品牌。利用这个缺口,行外人可以把茶叶依托在大型平台上,通过平台本身的品牌价值获利,而不需要与传统茶行业发生冲突。

    三、茶行业的门槛低。行外人从事茶行业并不用懂茶,只需要收购茶园、茶叶生产线就可以产出自己品牌的茶叶,研发与生产投入低。

    外部资本的获利将打破茶行业“消极平衡”的杠杆,为整个产业结构施加调整重组的外力。这一个过程会伴随着行业的剧痛,同时也将为传统行业的发展提供思路与机会。小罐茶、网易严选茶这样的跨界产物实际上只是填补了茶叶市场上的某些缺位,而茶行业3000亿的市场巨舵,还是掌握在我们几千万茶农、茶人的手中——我们行业人员,更应该从问题中看到希望。(来源:天下茶友网)
【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中国糖酒网站网无关。中国糖酒网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
 

相关动态 更多>>
摩洛哥官方加严进口茶叶检验监管 出口企业应关注
“茶酒融合”顶级思想峰会召开在即 米多大数据营销成为关注焦点
黑茶许多人该喝,却未喝到的茶
何以实现川茶千亿目标?—访四川省茶叶行业
茶叶苦涩的出处
茶叶健康大数据
外行有财道,内行看热闹?茶产业怪象何解
茶叶内幕曝光,原来茶叶“套路”这么深?
世界上最贵的茶叶有多贵?1公斤足以换一辆豪车和一套别墅
清香型铁观音等级价格标准有哪些?
推荐动态
山东云小白的市场前景?产品特点有哪些?
马云频频进军线下,酒商要想线上赚钱,这四种方法值得一试

最新入驻VIP
青岛大满冠啤酒有限公司
亳州市王者风范酒业有限公司
金川雪郎古酒酒业有限公司
江苏海之恒有限公司
湖北人人康商贸有限公司
山东青源啤酒有限公司
杭州茅修健康科技有限公司
安徽宴天商贸有限公司
成都益合邦森科技有限公司
烟台凯斯蒂隆葡萄酒有限公司

百科信息
喝红酒真的能美容防癌吗?
什么是桃红葡萄酒 Rose Wine?
啤酒有哪些种类?
你了解林德曼的樱桃啤酒吗?
饮料与酒兑着喝 有什么危害?
喝啤酒多了也是会上火的
喝白酒的好处
每晚喝一杯白酒的好处和坏处
春节将至,祝酒词-拿走不谢
中国两大酱香白酒是什么

问答信息
樱花果冻生产不
湖州哪儿有卖
沱牌绵柔8年批发价格?
多少钱一件?
口子窖
代理
棠河金色珍藏
啤酒代理
微信聊天
零售价是多少

价格行情
HB德国慕尼黑皇家黑啤酒1000ml(6瓶装)
拜仁巴赫白啤酒650ml
德国慕尼黑HB皇家黄啤酒1000ml(6瓶装)
拜仁巴赫黑啤酒1L
拜仁巴赫白啤酒1L
德国保拉纳柏龙黑啤酒5L
德国进口啤酒德国星琥小麦啤酒5L桶装
燕京啤酒 原浆白啤5L
德国进口教士小麦黑啤酒500ml
德国狮虎争霸小麦啤酒500ml

中国糖酒网是专业提供白酒招商、白酒代理、食品招商、食品代理 红酒招商、红酒代理等其它酒类及其相关产业的网络 招商平台及视频招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
www.tangjiu.com www.wine.com.cn