白酒招商 | 白酒代理 | 葡萄酒招商 | 葡萄酒代理 | 糖酒招商 | 杂志在线 | 帮助 | 忘记密码?

白酒百科 白酒百科 | 啤酒百科 | 红酒百科 | 保健酒百科 | 食品百科 | 饮料百科 | 调味品百科 | 茶叶百科 | 粮油百科 | 洋酒百科 | 黄酒百科
当前位置:糖酒网 - 白酒招商 - 白酒百科 - 酒精如何人体内行走,酒量与什么有关?
酒精如何人体内行走,酒量与什么有关?
2017/10/11 22:23:40
    “全国理性饮酒日”拟于每年10月第三个周五举办,今年的活动将于10月16日举办,主题为“理性文明,拒绝酒驾”,将以北京为主会场启动,上海、重庆、广州同步举办分会场,成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、烟台等十余个城市和地区同步推出市场活动。中酒协宋书玉秘书长认为主要包含三方面内容:第一,适度、愉悦地饮酒,不过量饮酒;第二,不在某些情况下饮酒,比如驾驶机动车、操作机器、怀孕时、疾病状态下等;第三,未成年人不饮酒。那么就理性饮酒,我来浅谈问题一二三,希望大家对于理性饮酒,健康饮酒有个初步认识。问题一:酒精如何在人体内行走,酒量与什么有关?问题二:如何正确看待白酒与健康的关系?问题三:理性饮酒有什么好处,如何做到理性饮酒?

    理性饮酒问题之一:酒精如何人体内行走,酒量与什么有关?

    1、酒精在人体里面是如何“行走”的?

    酒,在人体内是通过口腔、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、大肠途径进行流通的。在流通的不同部位,酒精的吸收速度各不相同,一般说来,十二指肠>胃>大肠>回肠>口腔。饮入的酒精大约80%由十二指肠及空肠吸收,其余由胃吸收。在空腹饮酒时,人体大约1 h内可以吸收60%的酒精,1.5 h内可以吸收90%的酒精,2 h内可以吸收95%的酒精,2.5 h内所摄入的酒精则可全部被吸收。

    习惯饮酒的人,其酒精的吸收速度要比普通人快。而胃内有无食物及食物的量、食物的种类及性质、胃壁的情况及饮料含醇量等,也会对酒精的吸收速度产生影响。酒精经消化道黏膜吸收后,5 min即出现在血液中,酒后30—60 min可达到最大的血醇浓度。血液作为酒精的承载者,可将其迅速传输到人体各脏器及组织中并进行累积。医学研究表明,体内酒精只有不足10%可经由尿液、呼吸、汗液及唾液等直接排出体外,90%以上的乙醇均需在肝脏进行代谢。

    大部分酒精是通过肝脏内的两套解酒酶的作用被氧化代谢的。第一套酶是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,第二套酶是微粒体乙醇氧化酶。肝脏对乙醇的代谢过程主要是氧化分解的过程,乙醇进入肝脏以后,首先在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下氧化成乙醛,又经乙醛脱氢酶(ALDH)的作用转化成乙酸,乙酸进入血液后参与乙酸的代谢过程,最后生成二氧化碳和水排出体外,同时释放大量能量。

    乙醇脱氢系统:乙醇→(乙醇脱氢酶作用)→乙醛

    非乙醇脱氢系统:乙醇→(微粒体乙醇氧化酶作用)→乙醛

    体内乙醇代谢流程:乙醇→乙醛→(乙醛脱氢酶作用)→乙酸→二氧化碳+水+热能

    2、酒量与什么有关?

    刚刚提到了酒精最终被氧化成二氧化碳和水。二氧化碳从肺被呼出,水从肾脏被排出。喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸,只能期待肝脏里的P450(特异性比较低的一群氧化酶)来慢慢将摄入的酒精代谢掉。如果你身边有喝酒海量之后面不改色的人,那也不要盲目羡慕,因为有两种极端情况:可能他们的体内两种酶都没有,所以不会表现出脸红的症状,只能靠肝脏慢慢分解,这样的人最容易喝醉,肝脏也最容易受损。也可能身体里两种酶的含量都极高,体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。

    第一套酶乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的活力大小基本是由基因遗传决定的,也就是说人的酒量大小基本是从父母那继承得来的是与生俱来的。第二套酶是微粒体乙醇氧化酶,这套酶的活力较弱但却是可以诱导的,也就是说经常喝酒的人这套酶的活力可以逐渐提高大约5倍左右,所以酒量又是可以炼出来的。(来源:凤凰网酒业)
上一篇: 男子酒后挪车被判酒驾 交警:只要车动了就算
下一篇:每天泡茶喝,你对枸杞子了解多少

最新供应信息
·免税香烟批发网,阿里巴巴香烟直销网
·供应麻花油炸机
·供应有机物料发酵菌种
·夜场KTV啤酒招商|私人订制啤酒
·私人订制啤酒招商|330毫升小瓶啤酒招商
最新招商产品
·免税香烟批发网,阿里巴巴香烟直销网
·纪念礼品厂家 青花玲珑瓷茶具定做
·
·水墨瓷毯拼花全釉地砖客厅瓷砖现代简约个性地板...
·

白酒百科
·酿酒技术-芝麻香白酒的工艺特点
·原来喝剩的白酒还可以这样用?涨知识了!赶...
·详解茅台特制酒、内部用酒、原浆酒跟茅台的...
·白酒为什么会“挂杯”原因在这里!
·鉴别粮食酒七大招
·白酒“烫一烫”更健康,谨记喝酒“三不做”...
·别以为你了解酱香酒:记住这9组数据,你就...
·解酒最快的方法,快速解酒,解酒又护肝,不...
·飞天茅台和五星茅台有什么不同?
·茅台集团、茅台股份、茅台特供酒区别大着呢...

白酒招商
·超市易拉罐啤酒代理加盟武威|酒泉
·五粮液五星级河南三门峡招商1389097...
·五粮特曲山东莱芜招商1396977670...
·大瓶央视上榜品牌啤酒代理招商新沂|东台1...
·国礼酒业·天下宴酒(酱香型)招...
·天下宴酒全国招商中
·国礼酒业·天下宴酒(吉祥)招商
·八里罕白酒寻求代理
·西凤酒国艳系列面向全国诚招代理商
·小心肝解酒护肝食品全国招商 空白市场抢先...
 热门词条
·白酒的香型有哪些
·小麦啤酒的特点
·白酒存放时间长久决定品质好坏?
·青梅酒的养颜美容功效
·白酒中的几大有害成分
·如何定义年份酒
·饮酒后为何会“上头”
·消费者如何对白酒的品质进行鉴别
·解酒产品是否真的能解酒?
·世界啤酒标贴

 热点关注
·什么时候放调味料为宜?
·夏日最佳调味品——食醋
·白酒收藏几大秘诀
·如何区分药酒和保健酒
·用苦瓜酿造保健酒
·啤酒的基本信息
·新世界霞多丽葡萄品种
·霞多丽葡萄品种
·如何区别干白葡萄酒和干红葡萄酒?
·怎么泡菊花茶才最好?


  • 陈经理15000647649
  • 点击立即洽谈
  • 周经理18512120199
  • 点击立即洽谈
  • 小 月18512120199
  • 点击立即洽谈
  • 小 澎15868406333
  • 点击立即洽谈
  • 点击立即洽谈
中国糖酒网是专业提供酒类食品饮料招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
www.tangjiu.com www.wine.com.cn